Профессиональные бармены утверждают, что правильно приготовленный напиток или коктейль — это всего лишь половина успеха. Его подача формирует настроение, эмоции и мнение о самом заведении. Стеклянные стаканы для виски, утонченные бокалы для шампанского, хайболы, наборы рюмок и шотов, это далеко не полный перечень того, что стоит купить для домашнего использования в магазине TeRem.
Назначение и отличия наборов бокалов без ножки
Под понятие «бокал» попадает вся стеклянная посуда, которая используется для подачи напитков. Фужеры имеют высокую ножку, рюмки отличаются небольшим объемом и тонкой ножкой, шоты и стопки — стаканы для наиболее крепких напитков.
Почему для некоторых напитков и коктейлей нужны бокалы на ножках? За счет ножки рука находится максимально удаленно от напитка и не передает ему свое тепло, именно поэтому для вин, шампанского и лонг дринков предпочтительнее стеклянная посуда на ножке.
Еще одно правило, которое упрощает классификацию, чем крепче напиток, тем меньше объем посуды для него. Исключением можно считать стаканы для коньяка и виски, эти напитки пьются небольшими глотками достаточно длительное время.
Набор стаканов Коллинз чаще состоит из 6-9 штук, имеет объем 340 мл и легко узнаваем по абсолютно прямым стенкам. Преимущество его покупки — универсальность, посуда подойдет для прохладительных слабоалкогольных коктейлей, которые подаются со льдом, минеральной воды и соков.
Не менее удобен стеклянный хайбол объемом 270 мл, актуален для подачи сока, компота, пунша и крюшона. Олд-фэшн — стакан для виски и рома объемом 180 мл. Может быть абсолютно гладким или с объемным рисунком на внешней стороне стекла.
Если вы любитель горячих напитков, купите набор стаканов латте и фраппе. В их изготовлении используется толстое жаропрочное стекло, которое делает процесс питья напитков безопасным.
Классификация стеклянных бокалов на ножке
Бокал Харрикейн — самые крупные, имея объем от 400 до 800 мл, они актуальны при подаче тропических коктейлей и воды.
Стеклянные стаканы для виски в объеме 200-310 мл подойдут для подачи бренди и коньяка. Внешне они имеют сходство с бокалами для красного вина, единое отличие — короткая ножка. Заполняются не более, чем на 1/3.
Мадерная рюмка имеет толстую ножку и объем всего 75 мл, подходит для крепких вин и напитков, которые употребляются большими глотками.
Особенности бокалов для красного вина:
- округлая форма;
- высокая ножка;
- объем — 140-180 мл.
Набор бокалов для белого вина будет отличаться объемом, который может варьироваться от 100 до 150 мл и более длинной ножкой.
Отдельно стоит купить коктейльные рюмки, которые внешне похожи на конус. Они имеют объем 150 мл и пригодны для подачи коктейлей без льда.
