Омега-3 или как их еще называют полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — это вещества, жизненно необходимые для нашего организма. Особенно важны витамины Омега-3 для детей, поскольку они необходимы на начальном этапе развития. Это обусловлено тем, что они регулируют процесс развития и роста всего организма и обеспечивают детский иммунитет.
Польза Омега-3 для организма ребенка
Значение Омега-3 для детей невозможно переоценить. Для развития и гармоничного роста ребенка эта полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) исключительно важна. В ее состав входят альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая кислоты, обладающие способностью укреплять иммунитет, помогающие детскому организму противостоять различным инфекциям и длительным заболеваниям. Омега-3 пополняет организм ребенка витаминами А, D, Е, оказывает противовоспалительное действие, а также значительно снижает риск возникновения аллергических реакций, что немаловажно в наши дни, когда современные продукты питания недостаточно витаминизированы.
Жирные кислоты Омега-3 являются строительным материалом для сетчатки глаз и клеточных мембран головного мозга, что улучшает функционирование органов зрения и умственное развитие. ПНЖК оказывают положительное воздействие на формирование зубов, обеспечивают здоровое состояние волос, кожи. Многие родители замечали, что при дополнительном включении в рацион ребенка полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 исчезает сухость кожных покровов и даже пропадает диатез.
Способность ПНЖК противостоять накоплению «плохого» холестерина общеизвестна. Очистка крови ребенка от вредных жиров позволяет нормализовать работу сосудов и сердца. Кроме того, Омега-3 позитивно воздействует на психическое состояние детей, устраняя проявления агрессии, излишней возбудимости или депрессии.
Еще на стадии беременности в рацион будущих мам должны входить продукты, содержащие жирную кислоту Омега-3. Ведь ПНЖК передаются ребенку через плаценту, а после его рождения с грудным молоком. Дефицит Омега-3 замедляет развитие мозга и активный рост детского организма, особенно в первые годы жизни малышей.
Омега 3 детям: с какого возраста
Когда начинать давать Омега – 3 детям, вопрос очень спорный.
Обычно, рыбий жир назначают детям от 3 лет.
Обычно, педиатры назначают принимать рыбий жир начиная с 3 лет. Именно этот возрастной порог указан нижним в инструкциях к большинству препаратов с Омега – 3. Почему так? Ведь именно в первые 3 года жизни ребенок интенсивно растет и развивается!
Дело в том, что:
ВАЖНО: При этом сам детский возраст до 3 лет не является противопоказанием к приему рыбьего жира. В Скандинавии, например, его по положки начинают давать двухлеткам.
Доза омега 3 для детей и суточная норма по возрасту
По ВОЗ, ребенок в возрасте 3 – 14 лет нуждается в 12 г Омега – 3 ежедневно. Их нереально получить из продуктов питания, даже если он находится на рыбно – овощном рационе, 5 раз в неделю питается жирной рыбой и съедает по 0,5 кг овощей в день.
Откуда берется Омега-3?
- Основные источники ПНЖК (ЭНК и ДГК), это рыбий жир и морепродукты. Предпочтение отдается морской рыбе, выловленной в естественной среде, потому что в природных условиях она питается водорослями, являющимися источником Омега-3. Идеально подходит лосось, тунец, форель и рыба семейства осетровых. Также хороши макрель, сардина, треска, камбала, креветки, крабы и другие морепродукты.
Исходя из проблем, вызванных подбором качественной рыбы для детей, ученые научились выделять ПНЖК из масел морских водорослей.
Не обязательно употреблять рыбу ежедневно, достаточно пару дней в неделю, а в оставшиеся дни введите в меню малыша другие содержащие ПНЖК продукты.
- Альтернативой рыбопродуктам выступают растительные источники ПНЖК. Наибольшее содержание Омега-3 (АЛК) в грецких орехах, орехах пекан, кунжуте, соевом, льняном и рыжиковом масле. Эти продукты лучше всего добавлять в салаты или принимать в чистом виде.
Небольшие дозы АЛК содержатся в брокколи, китайской и цветной капусте, шпинате, фасоли, редиске, редьке, репе, горчице и даже в дыне.
Нужно помнить, что растительные жиры усваиваются значительно лучше, но полностью заменить ПНЖК из морепродуктов не могут.
- В небольшом количестве Омега-3 присутствует в яичном желтке, козьем молоке и кумысе.
Если ваш кроха «искусственник», помните: коровье молоко не содержит ПНЖК! Поэтому рациональнее кормить ребенка качественными искусственными смесями. В их составе содержаться растительные жиры, содержащие Омега-3 в количествах приближенных к грудному молоку.
Для удовлетворения суточной потребности жиров омега-3, ребенку необходимо употреблять следующие продукты:
- Лосось
- Сардины
- Скумбрия
- Свежий тунец
- Форель
- Сельдь
- Анчоусы
- Палтус
- Устрицы
- Креветки
- Говядина
- Льняное семя
- Грецкие орехи
- Семена чиа
- Соевые бобы
Или следующие продукты, которые обычно также содержат большое количество омега-3 жирных кислот:
- Яйца
- Соки
- Молоко
- Йогурт
- Кокосовое масло
- Топленое масло
«Пиковит Омега-3»
- Форма выпуска: сироп.
- Состав: рыбий жир, декспантенол, колекальциферол и DL-альфа-токоферол, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая к-ты, пиридоксин, тиамин, ретинол и цианкобаламин.
- Дозировка: от 3 лет по 1 ч. л. в день утром после еды.
Отзывы
- Марина: «Достался нам этот сиропчик в подарок. Мы не в восторге. Вы пробовали когда-нибудь есть сладкую рыбу? Причем упаковке написано персик, но вкус явно апельсиновый. И как маму меня откровенно напрягает бензонат натрия в составе. Короче, сами мы его не купили бы».
- Катерина: «Пропили уже пять месяцев. Основной заслугой этих витаминов считаю то, что доченька не болела всю осень и зиму. Из минусов, конечно, „режут глаз“ вспомогательные вещества в составе. Принимали без назначения врача и остались довольны, но, конечно, лучше посоветоваться с доктором».
Сегодня в аптеках представлен достаточно большой выбор витаминов Омега-3 для детей, и всегда можно выбрать витамины в удобной форме и подходящие по ценовому диапазону. Польза их несомненна и давно доказана — особенно в отношении детей.
Льняное масло как источник омега 3
Льняное масло содержит самую короткую из ω3 — альфалиноленовую кислоту.
А наиболее важной и ценнной является самая длинная — докозогексаеновая кислота. Именно она является структурным компонентом головного мозга, кожи, сетчатки, яичек и спермы.
Наш организм может вырабатывать докозогексаеновую кислоту из альфалиноленовой, но в ограниченном количестве — до 5% от общего количества альфалиноленовой кислоты, поступившей к нам с пищей. У молодых женщин способность к синтезу этой кислоты выше, чем у мужчин. С возрастом способность синтезировать докозогексаеновую кислоту из альфалиноленовой и вовсе утрачивается. Люди, страдающие атопическим дерматитом и вовсе не обладают способностью синтезировать эту кислоту, вследствие врожденного отсутствия нужных ферментов.
Эйкозопентаеновая кислота по длине и по важности для нашего организма занимает промежуточное положение между альфалиноленовой и докозогексаеновой и тоже способна в ограниченном количестве синтезироваться нашим организмом.
Но похожие процессы идут при синтезе жирных кислот ω6 при образовании арахидоновой кислоты из линолевой, в них участвуют те же ферменты. Нашему организму арахидоновая кислота тоже жизненно необходима, ученые считают благоприятным соотношение в диете жирных кислот линолевой/линоленовой 1/1, тогда баланс жирных кислот ω3/ω6 будет благоприятным. Но в питании современных Россиян эта пропорция равна 10/1 и даже 20/1.
Такой сдвиг в соотношении ω6/ω3 ведет к атеросклерозу, тромбозу, инфарктам, снижении продолжительности жизни и т. д.
