Семейный ресторан – место, где за столом собираются родители, дети и бабушки. Посуду здесь выбирают не только по эстетике, но и с учётом удобства, безопасности и возможности быстро обслуживать большие компании.
Особенности семейного формата и влияние на выбор посуды
- Разнообразие возрастов. Посуду https://complexbar.ru/ должны комфортно использовать и взрослые, и малыши.
- Высокий оборот. Требуется материал, выдерживающий частую мойку в посудомоечной машине.
- Визуальная привлекательность. Яркие, но не навязчивые цвета создают дружелюбную атмосферу.
- Универсальность. Одна линейка должна покрывать все типы блюд – от супов до десертов.
Тарелки, блюда и наборы для всей семьи
- Тарелки среднего диаметра — 20‑24 см – идеальны для основных блюд.
- Мелкие тарелки — 15‑18 см – под подходят для закусок и десертов.
- Глубокие блюда — 250‑350 мл – подходят для супов и рагу.
- Сервировочные наборы (миски, подносы, стаканы) в едином стиле упрощают работу персонала.
Посуда для детей: эргономика и яркий дизайн
- Упрощённые формы. Округлые края, отсутствие острых углов.
- Уменьшенный объём. Порции 150‑200 мл помогают контролировать количество пищи.
- Яркие акценты. Неброские пятна в виде точек, полос или простых рисунков (животные, звёзды).
- Противоскользящее основание. Силиконовые кольца снижают риск опрокидывания.
Материалы, сочетающие долговечность и эстетику
- Фарфоровый гранит. Прочный, устойчив к царапинам, выдерживает 80 °C в посудомойке.
- Бамбуковый композит. Лёгкий, экологичный, придаёт естественный внешний вид.
- Тонированное стекло. Прозрачность + возможность печати ярких узоров.
- Эмалированная сталь. Идеальна для кастрюль и жаропрочных блюд, сохраняет яркие цвета.
Оптимальный набор часто комбинирует фарфор для основных блюд и бамбуковый композит для детской посуды – так достигается баланс между эстетикой, лёгкостью ухода и безопасностью.
