ВЕЧНОЗЕЛЁНАЯ И СЬЕДОБНАЯ МАГОНИЯ ПАДУБОЛИСТНАЯ
Это красивое растение, будет круглый год украшать ваш сад, но так же ее ягоды вкусные и съедобные…

У ягод магонии кисло-сладкий вкус, напоминающий барбарис. Их можно есть свежими, добавлять в сухие завтраки , фруктовые салаты. Они применяются для изготовления напитков. Из этих ягод варят варенье и повидло. Ягода редкая, поэтому и рецепт не слишком распространен, но варенье вкусное.

Готовится варенье по следующему рецепту:
Ягоды переберите и промойте. Бланшируйте их в кипятке, в течение пяти минут. Откиньте на дуршлаг, высыпьте в сахарный сироп шестидесяти процентов. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Поместите в эмалированную емкость, оставьте настаиваться на протяжении 10-14 часов. Доварите до полной готовности. В конце процедуры добавьте лимонную кислоту, рассчитывая по грамму на один литр варенья.

Еще по теме:  «Ты живешь мгновением – подумай, что будет завтра». – «Завтра я буду жить завтрашним мгновением».

Препараты с магонией не показаны будущим мамам и кормящим женщинам.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.