Красная икра — это не только вкусно, но и полезно.
Врачи из Университета Колорадо установили, что недостаток витамина D (кальциферола) может увеличить риск инфекций дыхательных путей, гриппа и простудных заболеваний.
Эпидемиологи, в свою очередь, утверждают, что этот витамин помогает иммунной системе бороться с респираторными инфекциями. Число продуктов, содержащих значительное количество витамина D, невелико. К ним относятся:
икра, кета, яичные желтки, а также жир из печени рыб и морских животных.
Но рыбий жир может рассматриваться только как дополнительный источник этого витамина. Кальциферол есть в сливках и сметане, хотя там его гораздо меньше. Сбалансированный рацион питания, включающий эти продукты, поможет тебе избежать простудных заболеваний.
